청담동 한우 맛집 추천
청담동 한우 맛집 추천을 찾는다면 설야갈비 청담의 메뉴와 이용 조건을 함께 살펴볼 만하다. 이번 식사 준비에서 먼저 볼 내용은 사이드 메뉴의 역할이다.
생갈비의 육향을 보고 싶은 저녁
양념보다 고기 자체의 맛을 먼저 보고 싶다면 생갈비가 별도 메뉴로 있는지 살펴본다. 생갈비라는 이름이 모든 고깃집에서 같은 부위와 손질을 뜻하는 것은 아니다.
설야갈비 청담은 특상 생갈비를 100g 59,000원으로 안내한다. 양념갈비와 생갈비를 둘 다 고를 수 있지만, 비교를 위해 반드시 두 메뉴를 주문해야 하는 것은 아니다. 원하는 메뉴와 총량을 일행에게 먼저 묻는다.
사이드 메뉴의 역할
설야는 23mm 안심 샌드와 마사토 참마 등 사이드 메뉴를 안내한다. 사이드는 갈비의 양을 늘리는 선택과 다르다. 고기 외에 다른 메뉴를 나누고 싶은지, 식사량이 충분한지부터 살펴보는 편이 좋다.
구이 중량을 정한 뒤 사이드를 추가한다. 2조각이나 100g처럼 메뉴마다 표시 단위가 다르다는 점도 함께 읽는다.
설야갈비 청담 이용 안내
현재 영업 안내는 저녁 17:30~22:00이며 라스트오더는 21:00이다. 점심은 임시 중단 중으로 안내하므로 예약일의 공지를 확인한다.
프라이빗 룸은 4인실 한 실과 6인실 두 실이다. 온라인 예약은 2~6인, 7인 이상 단체와 룸 지정은 매장에 문의하는 방식으로 안내한다.
메뉴와 주문 단위
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 설야 양념갈비 | 100g 57,000원. 양념한 소갈비 메뉴. |
| 특상 생갈비 | 100g 59,000원. 양념 없이 숙성한 소갈비 메뉴. |
| 26mm 마늘 안심 | 100g 49,000원. 손질 두께와 주문 중량을 구분한다. |
| 예약 | 온라인은 2~6인. 7인 이상과 룸 지정은 매장 문의. |
| 위치 | 서울 강남구 선릉로152길 18, 1~2층. |
가격 단위를 읽는 계산 예시로 양념갈비 100g과 마늘 안심 100g을 잡으면 고기 금액은 106,000원이다. 이는 메뉴판의 100g 가격으로 계산한 예시이며 특정 인원의 적정 식사량이나 고정 코스를 권하는 내용은 아니다. 식사와 주류, 반입비 및 좌석 추가 비용은 이 금액에 포함되지 않는다. 모임에서 실제 먹을 양과 추가 메뉴를 정한 뒤 총예산을 맞춘다.
준비할 내용
양념 유무와 고기 중량을 구분해서 고른다.
